【簡単】アボカドと生ハムの冷製パスタ【レシピ】

暑い夏はパスタも冷製がいいですよね～＾＾
ということで、アボカドと生ハムで冷製パスタを作りました♪

アボカドと生ハムの冷製パスタ　(2人分)

１、アボカドの皮をむいて種をとり、1センチ角にカットする。

(トッピング用に1/3は残しておき、こちらはスライスにする。)

２、カットしたアボカドをボールに入れ、

牛乳(200mmくらい)、塩(多め)、胡椒(適量)を入れ、アボカドを潰すように混ぜる。

３、ペースト状になった２を冷蔵庫で冷やしておく。

４、パスタをゆでる。ゆでたパスタは冷水で冷やし、冷えたらオリーブオイル(少量)と和える。

５、パスタを器に盛り、冷やしておいた２をかける。生ハムとスライスアボカドをトッピング。

完成～ヽ(´∀｀)ノ

一味足したいときには醤油がオススメ！！